El gusto es mío, así titula Víctor Manuel el libro que recoge en toda su extensión sus experiencias en el mundo de la gastronomía, ya sea a través de la memoria, en la cocina o en los restaurantes de todo el mundo que ha visitado en sus giras.
Acompañaron a Víctor Manuel el escritor Fulgencio Argüelles y el editor de Aguilar Gonzalo Albert. También estuvo con nosotros la TPA en directo.
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